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日式烧烤炉的使用操作方法

点击次数:   更新时间:2017-11-20 13:39:11  
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    随着日式烧烤炉的越来越受人欢迎,更多的人开始喜欢自己去烤制,但是在烧烤时需要注意的相关事项又有哪些呢?当我们在进行烧烤时又需要注意哪些问题呢?

      一、在炭网上铺一层木炭,并将其堆成金字塔形,随后将预先准备好的干细的树枝或是条状纸条点燃后放进烧烤炉中,接着木炭也会开始燃烧。当然,如果想要燃烧的快一些,可以倒入酒精等助燃剂,并且让木炭充分吸收后,另其放置约一分钟的时间随后点燃。

      二、木炭开始燃烧时会夹杂着些许的黑色烟雾。燃烧10-15分钟之后,明火就会逐渐的减小或是消失,随后当木炭的表面出现白色的灰状物时,则表明已到达理想的烧烤温度。此时就可以将木炭均匀的摊开,再加上烤网,可以将手置于烤网的上方,感受一下温度,这时手就会感到炙热感。不过切勿将手紧贴于烤网,以免烫伤。
     三、在烧烤时,需要将准备好的食物均匀的摊开放置在烤网之上,使这些食物均匀受热。在烧烤的过程中需要对食物进行位置的调整、翻转,使其各个部位受热均匀,同时也可以避免烤糊或烤焦的现象。待食物烤熟后,就可以按照个人的口味涂抹酱类,加入调料等。

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